Manager de Operaciones (Sustitución Maternidad)
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¿TE UNES A LA REVOLUCIÓN DEL DELIVERY? 🚀
Cuyna es la empresa que cocina y gestiona el delivery de diversas marcas, cuidando su calidad, para que puedan crecer sin riesgo.
Replicamos sus recetas en nuestra red de cocinas, con tecnología y equipo propio, operando como si saliese de su propio restaurante.
Nacimos para revolucionar el food delivery.
¿QUÉ HARÁS EN TU DÍA A DÍA?
Con reporte directo a dirección, tendrás las siguientes funciones:
Analizar los principales KPIs operativos y financieros (Labor Cost, productividad, ventas y calidad de servicio) para asegurar la continuidad del rendimiento durante el periodo de cobertura.
Optimizar costes y productividad mediante una gestión eficiente del Coste de Personal.
Definir y ejecutar planes de acción para corregir desviaciones y mantener la estabilidad operativa.
Dar soporte directo a los Gerentes de Cocina y equipos clave, garantizando foco y alineamiento durante la sustitución.
Coordinar lanzamientos de nuevas marcas con los equipos implicados, asegurando una ejecución ordenada y sin disrupciones.
Trabajar de forma transversal con los equipos centrales para cumplir los objetivos trimestrales.
Controlar el presupuesto de Operaciones y velar por el cumplimiento de las previsiones financieras.
Documentar avances, procesos y decisiones para facilitar una transición fluida al finalizar la cobertura.
ERES TU SI...
2-3 años de experiencia liderando operaciones en el sector de restauración organizada.
Experiencia de 2-3 años liderando equipos.
Conocimientos sólidos en APPCC, seguridad alimentaria y estándares de calidad.
Experiencia gestionando la parte financiera del restaurante (P&L, inventarios, mermas, gastos).
Capacidad para analizar métricas y tomar decisiones basadas en datos.
Habilidades clave: orientación a resultados, comunicación efectiva, organización, toma de decisiones, flexibilidad y visión estratégica.
Estar inscrito como demandante de empleo.
¿Qué ofrecemos?
🤝 Contrato temporal por sustitución de maternidad (4 meses) - Contratación en Abril
💰 Salario de 38.000€ bruto/anual - En 12 pagas.
🏖 24 días laborables de vacaciones al año (o lo equivalente al periodo de contrato)
🚀 Formar parte de un equipo joven, dinámico y con ganas de marcar la diferencia.
NUESTROS VALORES
🦅Ave Fénix. Dedicamos tiempo a buscar la solución, no a lamentar el problema. Creemos en levantarnos rápido, aprender y avanzar
💜 Corazón Analítico. Damos un paso atrás y miramos con perspectiva. Somos observadores, reflexivos, curiosos y constantemente nos cuestionamos lo establecido.
🎯 Don't fail to plan. Ponemos el foco en lo que aporta valor. Nos organizamos con autonomía y foco, incluso cuando todo se mueve.
🤝 Todos deben ganar. Nunca perdemos de vista la satisfacción de nuestros clientes con cada pedido, el crecimiento de nuestros partners, el bienestar de nuestros vecinos, y el compromiso y esfuerzo de nuestro equipo.
🚀 Cohete cohete. Nada nos para. Tenemos una ambición incansable por ir más allá y dar lo mejor de nosotros mismos. Vamos rápido, vamos fuerte, vamos lejos.
Somos #TalentoEsfuerzoHumildad

Cuyna es actualmente la única empresa del sector restauración en España con la certificación Great Place to Work, obtenida en 2025 en base a la opinión de todos los trabajadores
- Departamento
- Operaciones
- Puesto
- Gerente
- Ubicaciones
- Madrid
- Tipo de empleo
- Tiempo completo
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